Bagel Maguire Café

1400, avenue Maguire,
Québec, QC, G1T 1Z3.
418-527-2303

Situé sur l’avenue Maguire, la célèbre, bondée et délicieuse rue commerçante au cœur du Sillery, le Bagel Maguire Café a attiré au fil des ans une clientèle de fidèles passionnés et artistes qui ne manquent jamais de goûter nos bagels ou une tasse de notre célèbre café, en profitant de la chaleur du four au feu de bois, ou de la terrasse ensoleillée pendant les très attendus mois chauds.

Le Bagel Maguire Café a déménagé dans ses nouveaux locaux, au 1400 avenue Maguire, juste à temps pour célébrer ses 25 ans à la nouvelle adresse.

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Bagels cuits dans le four à bois

Accueil
Bagel Maguire Café Sésame

Sésame

Vendu en :
– sac de 6
– sac de 12

Bagel Maguire Café Pavot

Pavot

Vendu en :
– sac de 6
– sac de 12

Bagel Maguire Café Multigrain

Multigrain

Vendu en :
– sac de 6
– sac de 12

Bagel Maguire Café Bagelwich

Bagelwich

Sésame
Vendu en :
– sac de 900g

Bagel Maguire Café Bagelwich

Bagelwich

Multigrain
Vendu en :
– sac de 900g

Bagel Maguire Café Joe Beef

Joe Beef

Bacon et Érable :
Vendu en :
– sac de 4

Bagel Maguire Café Minis

Minis

Multigrain
Vendu en :

– sac de 10

Bagel Maguire Café Minis

Minis

Sésame
Vendu en :

– sac de 10

Bagel Maguire Café Graines de Sésame

Graines de Sésame

Cuits:
Vendu en :
– sac

Le Bagel Café

L’histoire d’une passion

L’aventure du Bagel Maguire Café commence en 1988 lorsque François et sa sœur Barbara conviennent avec Joe Morena, propriétaire du fameux St-Viateur Bagel à Montréal, ainsi que son cousin Vincent Morena, d’ouvrir un commerce de bagel à Québec. À cette époque, il n’y avait aucune fabrique de bagel authentique à l’est de Montréal. Joe Morena envoie François et Barbara suivre une formation chez son beau-frère Vincent Piazza, propriétaire du Ottawa Bagel Shop. Après quelques mois de formation, il est temps de partir à la recherche d’un local à Québec.

Il faut souligner que François n’avait jamais voyagé à l’est de Trois-Rivières où il avait de la famille du côté de sa mère; il découvre Québec pour la première fois. C’est en octobre 1988 que François commence ses recherches dans le vieux Québec et trouve un local adjacent à la maison Simons. Il rencontre les intervenants de la ville pour finalement se faire dire qu’il est hors de question d’installer un four à bois dans les murs de la ville historique. La réponse du fonctionnaire fut : «Vous n’allez pas mettre le feu au vieux Québec…»

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Nous trouver

Au cœur du Sillery, quartier au riche patrimoine,
juste aux abords de la prestigieuse Université Laval

1400, avenue Maguire,
Québec, QC, G1T 1Z3.
418-527-2303

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